Морс из голубики и мёда

Морс из голубики и мёда

Сегодня хочу быстренько поделиться с Вами рецептом этого эффектного морса из голубики и мёда, пока ягодный сезон еще не закончился 😉

В рецепте я расскажу Вам, как сделать градиент в напитке. Перед подачей необходимо всё перемешать, чтобы было не только красиво, но и вкусно. Подаём со льдом, в любимых бокалах и с трубочками. Можно сделать сладкий, сахарный ободок на бокале, как — я писала здесь.

Морс из голубики и мёда

Рецепт вафель на фотографии Вы найдёте здесь.

Список ингредиентов и приготовление Морса из голубики и мёда

Распечатать рецепт

На: 8 персон Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Тесто:

  • 500 г. голубики
  • 3.ст.л. сахара
  • 100 г. мёда (акация, липа)
  • 1-1,5 л. воды

Инструкция

1

Ягоды промываем. Сушим на бумажном полотенце. Высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем сахар, перемешиваем и варим буквально пару минут, на малом огне.

2

Смешиваем ягоды с мёдом, это позволит нам сделать градиент в напитке. Из-за густой консисстенции мёд будет держать ягодное варенье внизу стакана.

3

Раскладываем ягодно-медовую смесь по бокалам, заливаем водой, украшаем ягодами.

4

Подаём со льдом.

5

Перед употреблением перемешиваем.

Примечание

Все пропорции меняем в зависимости от своих предпочтений 🙂

13 июня, 2016 от
0
поделиться:
Ananda Swarupini
Обо мне

Ананда Сварупини — фудфотограф, автор книги «СЛАДКАЯ МАГИЯ» и организатор кулинарного тура в Варшаву «В ГОСТЯХ У АНАНДЫ». Многие годы практикую йогу и осознанность, которая находит своё выражение в каждой детали моей жизни, затрагивая питание, экологию, чистоту сознания, духовность и другие аспекты. Энергию, полученную в результате практики, инвестирую в своё фото-кулинарное творчество.

Комментарии