Гренки с моцареллой, кедровыми орешками и ежевикой

Прекрасное сочетание моцареллы, ежевики и розмарина на хрустящим багете позволит нам окунуться в мир солнечной Италии. Гренками можно перекусить на скорую руки или попотчевать на пикнике друзей 😊

Список ингредиентов и приготовление ГРЕНОК с моцареллой, кедровыми орешками и ежевикой

Распечатать рецепт

На: 6 персон Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • 1 средний французский багет
  • 1/4 стакана оливкового масла (стакан 250 мл)
  • 200 г моцареллы
  • 50 г пармезана
  • 50 г кедровых орешков
  • 1 стакан ежевики
  • несколько веточек свежего тимьяна
  • свеже молотый черный или цветной перец

Инструкция

1

Нарезаем багет чуть наискосок и запекаем, в разогретой до 180 °С духовке, до золотистого цвета.

2

Достаем, сбрызгиваем оливковым маслом.

3

Нарезаем моцареллу тоненькими пластинками и укладываем на багет.

4

Посыпаем мелко натёртым пармезаном и кедровыми орешками.

5

Сверху раскладываем веточки розмарина и ежевику.

6

Посыпаем свеже молотым перцем и отправляем в духовку на 10-15 минут.

7

Гренки подаём тёплыми.

Примечание

Ежевику смело можно заменить вялеными помидорами и оливками, а моцареллу — козьим сыром.

Комментарии